En el año 2021, la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura aseguró en un informe que un 8.7 % de la población de Centroamérica tienen dificultades para acceder al mínimo de alimentos en la región. Lo que se traduce en que al menos 15 millones de personas en esa parte del mundo padecen de hambre debido a la precariedad del sistema nutricional de algunos países.
Además, en palabras del informe de la FAO, al menos el 37.4% de los centroamericanos, unos 65,7 millones de personas, viven en inseguridad alimentaria y nutricional moderada o grave debido a la crisis económica que se vive en la región. De la población analizada en el informe, casi un 20% son provientes de Guatemala.
El panorama que plantea el organismo es menos alentador, ya que los pronósticos estacionales sugieren una alta probabilidad de lluvias por debajo del promedio y temperaturas por encima en el período de junio a agosto. Ante esto, los cálculos de la FAO afirman que es probable que las condiciones secas en este período afecten la cosecha principal de maíz con efectos adversos en la producción anual.
Por lo que también se espera que la sequía persista durante el período de los meses de agosto a octubre, lo que posiblemente también afecte la cosecha principal de frijol. “La disminución en las cosechas de granos básicos en 2023 podría reducir las reservas de alimentos para el consumo y la venta, aumentando la dependencia del mercado de pequeños agricultores en Centroamérica“, dijo la FAO.
Detalla El Diario NY que otro factor que estaría afectando la cosecha en la región son las secuelas de la pandemia de COVID-19, que todavía persisten en la economía global, y la escasez global de granos y otros productos debido a la guerra entre Rusia y Ucrania, que ambos son grandes productores de ese rublo que se han visto mermados por la invasión que lleva año y medio.